Summary
Les graisses animales sont contenues dans tous les tissus et organes des animaux. La matière grasse est renfermée dans des cellules spéciales qui forment parfois de grandes accumulations. Le chyle et le lait en renferment aussi une quantité importante. Les chairs musculaires, par contre, en sont complètement dépourvues.
Creator
J., Fritsch.
Language
Other language
Media
Document
Online resources
Keywords provided by editors
graisses animales.
BIO-PLATEAUX topics
Pollution and associated pressures (contamination of water and aquatic environments ; focus on mercury)
Key issue
Pollution and other impacts of human activities (pollution, artificialization, withdrawals)
Countries
France